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检测项目：
- 呈味核苷酸二钠／谷氨酸钠／氨基酸态氨／总氨／挥发性盐基氮等。
- 硫酸盐／氯化物／氰化物／硝酸盐／亚硝酸盐／磷酸盐等。
- 水分／灰分／总糖／淀粉／粗纤维／二氧化硫／酒精度等。
- 酸价／过氧化值／羰基价／碘／脂肪酸值等。
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